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构树穗怎么吃 构树的果实能吃吗?

2020-11-25 14:50:56        来源:Wed114女性

构树是非常的顽强,在记忆中,构树是不用种植的,感觉就像是凭空冒出来的一样,构树的浑身都是宝,都是可以吃的,构树的穗是可以吃的,叶子也是可以吃的,但构树的果实能吃吗?

印象中,这种极为常见的树木从来没人栽种,没有人管理,没人知道它从何而来,它野生野长,无处不在。在广袤的中国大地上,无论是山区、平原,内陆还是沿海都能看的它枝繁叶茂的样子,它就是构树。

想必小伙伴们都品尝过构树那红艳艳的果实吧?小时候嘴馋,总会忍不住爬到树上摘些下来,放进嘴里甜甜软软的,很好吃。只不过果实上面小虫蚂蚁比较多,感觉不太卫生,可能就是因为太甜了吧。

一直以来,没人把构树当回事。在很多时候还会嫌弃它到处生长,繁衍的太快而把它砍掉。老家人叫它楮桃子,在当地人眼里它唯一的作用就是叶子可以用来喂猪喂羊。除了小孩子,没有人会摘它的果实吃,红红的构树果可便宜了那些山雀和蚂蚁。

构树花和杨花非常相似,远看像毛毛虫一样,有点儿吓人。

按照邻居的指点,摘了一些构树花回家,清洗干净放到碗里。然后撒上适量的面粉搅拌均匀,一个个的构树花像是穿上了雪白的衣服。之后,将它们放到笼屉里大火蒸煮,十分钟后关火取出来就可以了。怎么吃呢?蘸酱、蘸蒜泥,软糯可口,清香美味。

其实构树的作用远不止这些。构树的嫩叶也是可以食用的,并且有清热,凉血,利湿,杀虫的功效。在春夏两季均可采摘它的嫩芽叶,洗净后用开水焯烫,然后切丝凉拌或者做成馅包饺子,味道都非常不错。

构树的乳液,可以利水消肿解毒,能治水肿癣疾,蛇、虫、蜂、蝎、狗咬。

构树的皮,经济价值就更大了,除了入药,它还是是造纸的优质原料,也是纺织制衣的高级原料,在国外有很多研究机构已对构树的利用价值进行大规模的研发应用。

构树辨别方法:构树全株含乳汁,叶子宽阔似卵型,叶两面均有绒毛,比较糙手,先端有小尖头。果实成熟时橙红色,形状似杨梅。

构树的果实能吃吗?

在秋季果实成熟时采食,构树果酸甜,可直接食用,但需除去灰白色膜状宿萼及杂质。

看完这些是不是感觉构树的浑身都是宝,都是可以吃的。

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