狗肉和哪些食物相克？牡蛎和哪些食物相克？

扁豆和什么相克?适量食用无特殊禁忌

扁豆和什么相克?

1、扁豆+蘑菇

蘑菇含有更多的胡萝卜素和维生素，而扁豆含有相同的营养物质，这两种结合会导致意外中毒。

2、扁豆+含草酸的食物

含草酸的食物包括卷心菜、卷心菜、菠菜、芦笋等;因为扁豆含有大量的矿物质，科学家知道，如果这些物质与草酸反应，会产生一些草酸钙，草酸钙是沉淀物，这些草酸钙进入人体后不能吸收，所以会形成结石，从而影响人们的健康。

3、扁豆+蛤蜊

蛤蜊很冷，因为扁豆是一种温暖的食物，如果两者结合在一起会导致腹泻，所以不适合一起吃。

狗肉和什么相克?

适量食用，无特殊禁忌。

狗肉味道鲜美，营养价值高，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、碳水化合物等营养成分。适量食用狗肉可以温脾胃，补肾益阳。有些成分的大量搭配会对人体产生一些不良反应，或者加强食物的某些性质。从健康的角度来看，狗肉最好不要和富含草酸、单宁酸和温暖的食物一起吃。

小贴士:食物的摄入要少量全面，既能量摄入，又能避免可能的不适。

牡蛎和什么相克?

1、富含单宁酸的食物

例如：石榴、柿子、竹笋等，牡蛎富含蛋白质，如果与富含单宁酸的食物一起食用，会使蛋白质和单宁酸反应，产生不适合消化的食物，不仅减少蛋白质的吸收，而且增加胃的负担。

2、富含草酸食物

例如：菠菜、芥末、荠菜等，牡蛎富含矿物质，如果与富含草酸的食物一起食用，会使草酸和矿物质发生反应，产生难以消化的沉淀物，从而增加肠胃负担、便秘、腹胀等不适。

3、富含饱和脂肪酸的食物

例如：油炸食品、蛋糕、肝脏、五花肉等，牡蛎含有一定量的不饱和脂肪酸，可以在一定程度上促进脑细胞的生长，如果与饱和脂肪酸食品一起食用，会影响不饱和脂肪酸的吸收，也会影响人体的脾脏和胃。

关键词： 营养价值 碳水化合物 胡萝卜素 微量元素