2022-12-03 13:41:52 来源:FoodTalks
(资料图片)
近日,全球首家人造蜂蜜品牌MeliBio获得220万美元Pre-A轮融资。
MeliBio是一家美国人造蜂蜜研发商,利用植物科学专利技术,采用蜂蜜中天然存在的植物成分,生产合成蜂蜜,并最大限度还原传统口感和质地。
MeliBio人造蜂蜜
图片来源:MeliBio官网
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当下,替代蜂蜜在市场上仍是一片空白。尽管全球蜂蜜市场价值庞大,但依然面临诸多挑战。作为食品创新公司,Narayan Foods凭借新型可持续产品在行业内占据一席之地。
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