2022-12-08 09:43:08 来源:FoodTalks
宝宝出生的第6个月,往往需要开始摄入辅食,但辅食的制作让多少新手爸妈劳心费神却不得其所?挖空心思给宝宝做各式各样的辅食,但孩子就是哭闹着不吃,好不容易吃一口进去,就立马给吐出来了。宝宝辅食产品的及时出现让这些新手爸爸妈妈们稍缓了一口气![1]
2019年,我国婴幼儿辅食消费市场规模达到404亿元,年复合增长率高达23%。[2] 为了很好地满足新手爸爸妈妈对于宝宝辅食的大量需求,越来越多企业推出婴幼儿辅食产品。截至2020年底,全国婴幼儿辅食获证企业数量为127家,其中婴幼儿罐装辅食企业最少。[3]
作为获得“婴幼儿罐装辅助食品”生产许可证的企业,舜地食品是众多宝宝辅食/零食品牌的供应商,同时也提供优质又好吃的宝宝辅食餐的解决方案。[2]此外,成立近20年的舜地食品还是众多500强企业,如雀巢、联合利华、味好美等企业冻干蔬菜、水果、食用菌等天然原料的供应商,在选择食材原料方面有着丰富的经验和敏感度,并且拥有专门的产品研发中心、38项专利和含1000+成熟配方的产品库。其产品出口全球26个国家,并先后通过了Halal、HACCP、Kosher和BRC等质量体系认证。
(资料图片)
本文对舜地食品及其研发实力、传统产品、合作方式、合作伙伴等进行整理汇总和介绍,让大家可以更全面地了解舜地食品。
一、公司简介二、研发实力三、传统产品四、合作方式五、合作伙伴六、荣誉认证七、参与展会八、联系舜地食品
九、FBIF首届线上论坛(2022)
十、参考来源
舜地食品于1995年成立于浙江省上虞市,2003年在上海金山国家农业科技园建立新的研发和生产基地,是一家集研发、生产和销售于一体的农产品深加工企业,并获得Sedex、Kosher、Halal认证。
目前,舜地食品同样可以给广大母婴品牌提供各式婴辅标准罐装辅助食品。
在研发实力方面,舜地食品在上海市普陀区设有研发中心,其中包含检测中心、研发中心操作间、研发中心操作区以及品尝区。
舜地食品与上海交通大学、上海农科院建立了长期合作,拥有以2名博士和15名硕士为主、共25名研发人员的研发团队。
目前,舜地食品已拥有38项专利,其中发明专利7项,获国家级高新技术企业认定,并建有一个含1000+成熟配方的产品库,每年可推出200+新品。
上海舜地食品于2022年8月获得“婴幼儿罐装辅助食品”生产许可证。与同类型产品相比,舜地食品的产品可标明为专供婴幼儿食用,同时原料有着更加严格的检验和追溯系统。舜地食品可为线上、线下母婴品牌方提供包括市场洞察、原料研究、配方设计、合规论证、包装设计等业务在内的婴儿营养健康食品全链式合同生产服务。
目前,舜地食品可提供各式婴辅标准罐装辅助食品,如婴幼儿拌拌酱,可采用卷膜袋装、预制袋装、吸嘴袋装和杯装的包装方式。舜地食品可以为各大KA品牌定制ODM、OEM产品。
舜地食品的罐装类食品适宜6月到36月龄的宝宝食用。根据产品的形态不同,婴辅标罐装类产品可分为:颗粒状罐装食品、泥(糊)状罐装食品和汁类罐装食品。并且,舜地食品可提供近50种不同形态、配方的罐装类产品。颗粒状罐装食品均以天然食材作为原料制作而成,主要包括婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥和其他颗粒状罐装辅助食品,如:鳕鱼鲜虾豆腐浓汤、番茄牛肉佐餐伴侣、红豆燕麦米糊等。
泥(糊)状罐装食品主要为婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥和其他泥(糊)状罐装辅助食品。具体产品有香蕉草莓苹果泥、甜玉米泥、牛肉泥等。
汁类罐装食品主要为婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁和其他汁类罐装食品三类产品。具体产品有梨清汁、草莓猕猴桃汁、胡萝卜汁、番茄椰子水等。
拌拌酱产品分为海鲜类、鸡肉类、猪肉类、牛肉类和其他类(蔬菜+乳制品),拥有玉米山药黑虎虾拌拌酱、奶油蘑菇拌拌酱、宫保鸡丁酱等24类产品。
调味酱产品分为番茄类和黑胡椒类,具体有番茄沙司(烹调)、番茄沙司(蘸食)、黑胡椒酱等。
舜地食品的粉料类产品覆盖鸡类、菌菇、蔬菜、鱼肉和猪肉五大类,具体产品包括鸡肉玉米复合粉、多彩时蔬复合粉、鳕鱼杏鲍菇汤底等12类产品。
舜地食品拥有丰富的幼儿粥类产品,包括鸡肉类、牛肉类、其他海鲜类(扇贝)、虾类、鱼肉类和猪肉类,拥有鸡肉菌菇粥、海带牛肉粥等14种产品。
舜地食品提供丰富的健康天然原料产品,均采用冻干和热风干燥技术制成。
除了传统的热风干燥技术,舜地食品为追求一种新型且健康的食材保存方式,还采用冻干技术。这种技术是将含水物料冷冻到冰点以下,使水转变为冰,然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。
和其他的脱水蔬菜相比,冻干产品更能保留颜色、外形以及味道上新鲜的感觉。通过冻干干燥技术可以更好地保留产品中的营养成分,使产品易于运输和处理,在室温下方便保存,保质期可达2年。
舜地食品将这两个技术应用于水果、蔬菜、菇类和香辛料,制成了各式色香味俱全的产品。
水果中富含维生素及钙、铁等营养物质,通过冻干技术制成的水果原料较好地保留了这一特点。舜地食品提供多种冻干水果产品,如:草莓、蓝莓、树莓、苹果、香蕉、芒果、黄桃等。在此基础上还可提供块、粒、粉末等多种产品形态。
舜地食品提供的蔬菜冻干产品种类繁多,包括但不限于:白花菜、西兰花、秋葵、玉米、土豆、青椒等。
舜地食品供应褐菇、双孢菇、香菇、黑木耳等菇类冻干原料产品。
舜地食品拥有洋葱,大蒜,生姜,辣椒等传统香辛料以及罗勒,欧芹,百里香,莳萝等地中海香辛料产品。
舜地可以根据客户需求,提供以下三种不同类型的产品合作方式:
服务方式 | 服务内容 |
通用产品服务(OEM) | 使用工厂已有的成熟配方,短期内确认上市 |
定制产品服务(ODM) | 了解客户需求,为其提供个性化配方,定制独立性风味产品 |
深度项目合作 | 为客户提供包括市场调研、配方设计、转工业版落地生产以及包括包装合规审核等业务在内的全案服务 |
舜地食品和食品工厂、零售品牌等多个领域的企业均有合作关系。在原料方面,舜地与联合利华、味好美、迪士尼、海底捞、康师傅等企业达成了深度合作关系。以下是舜地食品的部分合作信息:
舜地食品持有(HACCP)食品管理体系认证、成绩为A级的BRC证书,并且加入了Sedex、Kosher、Halal协会。
同时,舜地食品也获得了“国家级高新技术企业”、“上海市农业重点龙头企业”、“上海市金山区小巨人科技企业”、“上海市金山区企业技术中心”称号。
舜地食品于2022年12月6日至8日参加在巴黎凡尔赛门巴黎会展馆举办的欧洲食品配料展,展位号为欧洲配料7.2M51-6、7.2M51-7。
舜地食品将于2022年12月14日至16日参加在上海国家会展中心举办的CBME孕婴童展,展位号为1-1A44。
上海舜地食品有限公司研发销售中心地址:上海市普陀区礼尚路88弄高尚领域28号3303室主页:http://www.shundifoods.com
上海舜地食品有限公司工厂地址:上海市金山区廊下镇荣春路285号,201516电话:86-21-64280601传真:86-21-39651900
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FBIF将在2022年12月19-23日举办FBIF首届线上论坛(2022)。此次线上论坛将以免费直播的形式开放给30万FBIF社群群友、45万公众号粉丝及所有行业同仁,以期帮助所有品牌企业、上下游供应企业、平台等行业从业者交流探讨,更好地迎战新的一年。
[1] 医联媒体 (2021), 《宝宝吃辅食难,难于上青天?儿科医生教你如何应对》
[2] FoodTalks (2021), 《拆解日本百年品牌和光堂:如何让婴幼儿辅食市占率达55%?》
[3] 中国网 (2022), 《<中国婴幼儿辅食产业发展报告>发布 米粉类辅食占市场主导地位》
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