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当前观察:重磅!小龙坎入股蜀大侠,成全资股东

2023-01-04 19:56:07        来源:FoodTalks

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2023年刚一开年,火锅行业就发生了一件大事:小龙坎成了蜀大侠的全资股东。


【资料图】

企查查显示,近日,在全国已有600余家门店的连锁火锅品牌蜀大侠的主体公司——成都蜀大侠餐饮管理有限公司发生工商变更,其股东四川蜀金超盛餐饮管理有限公司(以下简称“蜀金超盛”)退出,新增四川小龙坎控股集团有限公司为股东,并全资持股。

蜀大侠发生工商变更

图片来源:企查查

消息一出,瞬间吸引了多方关注。人们不禁好奇:小龙坎为什么要入股蜀大侠?另外,这次股权变更,透露了什么信号?

一、小龙坎为什么要入股蜀大侠?

资料显示,小龙坎于2014年成立,目前已有包括美国、日本等海外40家门店在内的近千家门店。蜀大侠则成立于2015年,现有门店600多家。

先后成立的两家企业其实颇有渊源。股权信息显示,这次从蜀大侠退出的蜀金超盛,其第一大股东——持股41%的吴东,也是小龙坎创始人、董事长及最终受益人。2019年,蜀金超盛接替万光友和王云鹏,成为蜀大侠股东。吴东、万光友和王云鹏,均为蜀金超盛的股东。此次股权变更后,吴东对蜀大侠直接或间接持股25.31%。

吴东对蜀大侠直接或间接持股25.31%

图片来源:企查查

关于此次股权变更,小龙坎方面对餐宝典表示,是“旨在更好实现双方品牌长期发展,对资源进行整合。调整后,双方品牌坚持前端独立运营、后端资源整合策略,以优化供应链,最终实现合作伙伴门店降本增效,实现多方共赢”。

多年以来,小龙坎和蜀大侠都是国内知名的火锅品牌,其中疫情以来小龙坎的发展势头不减,并于去年10月正式亮相了小龙坎全球旗舰店。在NCBD(餐宝典)评选的“2022中国餐饮金饕奖·十大最受欢迎火锅品牌”榜单上,小龙坎高居第二。

2022中国餐饮金饕奖·十大最受欢迎火锅品牌

图片来源:公众号@餐宝典

二、小龙坎入股蜀大侠,透露了什么信号?

小龙坎的回应说,本次全资持股蜀大侠,是通过资源整合、优化供应链,来最终实现门店的降本增效和多方共赢。从这个回应可以看出,本次股权变更,将有助于增强双方的实力。

而这次入股发生在疫情尾声,由此也可以看出:随着疫情的影响日益减弱,餐饮企业无不铆足了劲,想要夺回失去的三年。

过去三年的惨痛经历并没有走远,所以,在刚刚结束的元旦小长假期间,餐饮门店再次出现大排长队的盛景便格外令人振奋。这其中,火锅店是率先回血的一批餐厅。

在跨年当天,海底捞广州北京路店从中午12点半就出现排队现象,一直延续到次日凌晨4点,当天客流量较普通周末增长了4倍;

据不完全统计,2022年12月31日至2023年1月2日,小龙坎全球旗舰店(成都)共计消费桌数1814桌,共计接待6278位顾客,营业额同比去年上升51%。小龙坎所有成都门店共计消费桌数6407桌,共计接待21588位顾客,整体营业额同比去年上升54%;

小龙坎门店

图片来源:小龙坎

巴奴的深圳卓悦中心店1月1日11点半就已经满台,并开始全天等位,到当天晚上8点,仍然有262桌等位;

呷哺呷哺的同店营业额恢复至2021年的114%,翻台率较疫情放开前增长3倍;集团旗下湊湊火锅北京和石家庄市场营收和客流,同比疫情放开前分别增长1300%和1000%;

……

元旦假期的火爆,无疑让人们对2023年充满了信心,尽管接下来几个月仍然可能存在反复,但总体向好的趋势已经非常明确,并且不会改变。

三、结语

除了显示企业的信心和决心,小龙坎本次全资持股蜀大侠,餐宝典分析师认为也暗合了餐饮业的一个趋势,即:餐饮企业之间的投资并购成为常态。

去年以来,在茶饮行业就发生过多起知名品牌间的投资并购。比如喜茶投资苏阁鲜果茶,2022年2月正式入股,持股比例为15.4%;3月首次增持后,持股比例达到45%;12月再次增持,合计持股比例达到了70%,实现了对苏阁的绝对控股。

再比如奈雪投资乐乐茶,去年12月以5.25亿元收购乐乐茶43.64%股权,成为后者的第一大股东。

随着行业的发展,靠单打独斗取得成功的机会将越来越少,强强联合则将成为常态。这次小龙坎全资持股蜀大侠,给2023年的餐饮业打了个样。

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关键词: 股权变更 有限公司 工商变更

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