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焦点短讯！ProVeg亚太区创新食品投融会：加速可持续蛋白的市场增长

2023-02-07 17:51:47 来源：FoodTalks

针对日益增长的蛋白需求，构建可持续的高品质蛋白供给模式迫在眉睫。去年我国首次提出“大食物观”的概念，“向森林、向江河湖海、向设施农业要食物；发展生物科技，向植物动物微生物要热量、要蛋白。”

(资料图片)

为了加速可持续蛋白的市场增长，扶持更多有潜力的初创公司，第三届ProVeg创新食品投融会将在2023年2月15日北京时间13:00——18:30举行，此次会议将重点关注亚太区市场。

该活动由国际植物饮食组织ProVeg与商业网络与投资平台Beyond Animal共同主办，以线上会议的形式进行。将国际植物基与培养食品企业、投资人和风险投资者连结在一起，共谋新机遇，以加速可持续蛋白行业的发展。

亚太区创新食品投融会将邀请来自投资公司、可持续蛋白公司、NGO、专家学者、以及植物基媒体代表，他们将围绕可持续蛋白主题下的不同议题分享行业观点。初创公司也会参与路演推介环节，向投资人展示创新想法。

ProVeg International总裁Sebastian Joy表示，“对于初创公司来说，这将是一次难能可贵的机会，可以加深对亚太区植物基市场的了解。我们预计将有超过400名代表参会，他们可以从主要金融利益相关者那里获得最新的行情和行业洞察。”

ProVeg亚洲董事总经理Shirley Lu分享到：“亚洲是一个巨大的潜力市场发展可持续蛋白，具有广阔的发展前景。我们很高兴能够召集许多有远见的投资人和潜力企业，在绿色低碳时代把握投资机遇，这对农业减碳和粮食安全都具有重要意义。”

Beyond Animal首席执行官Claire Smith也表示：“我很荣幸能参与亚太区创新食品投融会，它将高质量的投资者与具有独特潜力的初创公司聚集在一起，共同打造食品行业的未来。这次会议将使所有与会者都能参与讨论这个蓬勃发展的行业所带来的挑战和机遇。有这么多精彩的演讲和初创公司的路演推介，实在不容错过！”

创新食品投融会于2021年成功启动，是全球第一个专门关注新兴替代蛋白和可持续食品技术行业投资的线上会议。现已发展成为一个全球性会议系列，每一届都有特定的重点区域。首届活动非常成功，召集了400多名与会者，75位演讲嘉宾讨论如何将下一代食品解决方案推向市场，成交的每笔投资至少7500万美元。

本届投融会的重点是亚太区市场，将提供大量与投资者、初创企业和专家建立联系的机会。在Beyond Animal的交易室，参与者可即时与初创公司取得联系及跟进，与已经在Beyond Animal注册的数百家其他公司进行推介和交易。参与本次会议的投资初创公司包括印度替代海鲜食品公司SeaSpire、日本品牌UMAMI UNITED以及来自Vitality Foods的Raavee Shanker等等。