网站首页| 食品新闻| 美食推荐| 热点新闻| 深度观点| 食品辟谣| 农业消息| 金融财经| 健康养身| 企业品牌| 地方食品| 保健食品| 综合新闻 | 国际新闻
> 保健食品 > 正文

天天新消息丨“喝开水”之后,康师傅又让大家“喝矿泉”!

2023-03-17 17:42:00        来源:FoodTalks

随着消费升级,瓶装水市场逐步向天然矿泉水和高端水升级。在这个大趋势下,康师傅“喝矿泉”来了。


【资料图】

近日,食业家了解到,继熟水“喝开水”之后,康师傅又推出了矿泉水新品“喝矿泉”,对2元水市场进行降维打击,让矿泉水品类“卷”起来。

是的,你没看错,这次康师傅要让大家多“喝矿泉”,这很康师傅!

一、2元水的降维打击

从天然矿泉水品类发展趋势来看,矿泉水的价格带一直在下探,并形成3元及以上的主流价格带。

“矿泉水老大”百岁山定价3元,农夫山泉、元气森林、今麦郎矿泉水新品也都定价3元,加多宝昆仑山下探至4元,就连依云都下探至5元价格带。

多品牌矿泉水产品

图片来源:微信公众号@食业家

“定价就是定天下,定价就是定生死。”这句话来形容中国瓶装水市场再合适不过,中国瓶装水市场的未来走向,很大程度上取决于市场定价。

据了解,康师傅“喝矿泉”目前已经在电商渠道开售,优惠价23.9元/包/12瓶,约合2元/瓶。康师傅以2元价格布局矿泉水市场,对竞品来说真的是降维打击。

“喝矿泉”四季瓶

图片来源:天猫康师傅饮品旗舰店

目前,“喝矿泉”甄选自长白山清龙泉黄山碧山泉两处AAAAA级优质矿泉水源,蕴含丰富的有益健康的偏硅酸、钙、钾、钠、镁等微量元素。一南一北两处水源地,康师傅以得天独厚的资源优势大大降低运输成本。

值得注意的是,2020年初康师傅曾通过收购佛山一座矿泉水厂,在华南区域落下一子。食业家认为,康师傅通过收购,意在控制运输成本,并且扩张其生产端供应链,可见“喝矿泉”的战略地位显著。

“喝矿泉”虽然像是“喝开水”系列的延续,但康师傅在2元价格带布局矿泉水却意义深远:对比农夫和怡宝统治的2元的纯净水/天然水市场,康师傅同样的价格提供更高品质的矿泉水,让“喝矿泉”更有优势。

康师傅此举是否能引发“2元海啸”,我们拭目以待。

二、康师傅的“水战”

2004年,康师傅瓶装水进入市场,通过降低成本,推出超低价格的1元瓶装水。

康师傅的1元水曾辉煌一时,把矿物质水打造成瓶装水的第二大品类。尼尔森统计数据显示,巅峰时康师傅瓶装水的市场份额达到了25%,登顶瓶装水第一的市场宝座,也让中国的瓶装水市场十几年来一直处于1元水主导的局势。

2014年前后,瓶装水的市场格局逐渐稳定,农夫山泉和怡宝瓜分了超过40%的市场份额,百岁山排在第三。也是从这一年开始,康师傅瓶装水市占率及销售额连年下滑。

康师傅瓶装水销售额及市占率

图片来源:公众号@食业家

2015年,康师傅矿物质水上市十年首次换标,正式启用“优悦”品牌,开启康师傅在瓶装水产业的“2元时代”。

康师傅矿物质水包装

图片来源:公众号@食业家

2017年,康师傅瓶装水打出多套组合拳,天然矿泉水新品涵养泉腰斩3元价格带,满足高端水的消费需求。

2018年,康师傅放弃了坚持13年的1元水战略,将包装水进行升级并提价到2元。也是在这一年,康师傅瓶装水市占率跌破10%。康师傅2元水市场还未站稳脚跟,却丢失了体量最大的1元水市场,也是这一措施使得康师傅加速跌出行业前三甲。

痛定思痛,康师傅瓶装水一直未停止变革的脚步。2020年,康师傅正式开启“熟水”战略——喝开水上市,最大限度还原家庭烧水过程,主打温和、安全、甘甜的卖点。

康师傅瓶装水“喝开水”

图片来源:微博@康师傅喝开水

在2021年财报中,康师傅表示,包装水业务持续以多规格、多价格带产品满足不同消费者,侧重培养室内饮用习惯,强化大、小包装经营,挖掘家庭场景消费需求。

康师傅多款桶装水

图片来源:公众号@食业家

当下,平价水“康师傅包装饮用水”持续打造价格亲民的国民品牌,中价水“喝开水”以差异化切入市场,“纯水乐”推出苏打气泡水以差异化满足需求,天然矿泉水“涵养泉”满足中产阶级对饮用水的升级需求。

在瓶装水领域,农夫山泉、怡宝、百岁山、康师傅、娃哈哈和可口可乐已经将八成以上的市场份额牢牢占据,这是一个“强者恒强”的市场。

随着康师傅、今麦郎、农夫山泉、元气森林在矿泉水领域的发力,可以预见的是,矿泉水品类正迎来新一轮的角逐。

加入微信群

关注公众号

点击获取更多全球食品资讯

关键词:

上一篇:
下一篇: