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世界速讯:春还在,夏未至,茅台冰淇淋的新品先来了!领先亿点点而已!

2023-03-30 12:53:41        来源:FoodTalks

让爱回甘,让美更醇!茅台冰淇淋率先在网红城市重庆推出新款,火辣辣的重庆与冰醇的冰淇淋竟成为了这个春天无比和谐的风景。

3月29日,茅台冰淇淋&茅台雪泥新品发布会在重庆解放碑举办,酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋,以及蓝莓果汁雪泥三款新品问世,定价均为66元/杯,茅台冰淇淋家族扩展至六位,更多口味因美而生,向美而行。


(资料图片仅供参考)

茅台冰淇淋

2022年5月,茅台推出经典原味、青梅煮酒、香草口味三款预包装冰淇淋,并瞬时引发关注,让无数年轻消费者实现了“茅台自由”。即便之前业内已有品牌推出冰淇淋相关产品,但茅台此举仍然被奉为先行者,此次新品的发布更为领先的茅台冰淇淋添加了“长期配料”。

一、新口味、新类型、新包装,茅小凌的菜单有了新选择

茅台集团党委书记、董事长,贵州茅台酒股份有限公司党委书记、董事长丁雄军表示,茅台倾情推出的新品冰淇淋是茅台在美酒、美食、美生活的创新举措。

茅台新品发布会

本次发布的三款全新口味冰淇淋&雪泥,含“茅”量均为2%的黄金比例,开盖,淡淡的酱香优雅细腻,奶香、花果香诸香协调,消费者是吃着冰淇淋、雪泥品茅台,也是品着茅台享美好。而且有了前面三款冰淇淋产品铺垫,这三款新品更有料。

其中酸奶冰淇淋为清型全乳脂发酵乳冰淇淋,是久坐上班族首选。因为采用了100%全发酵技术,含有活的乳酸菌,酸奶的营养与健康保留在冰淇淋中,茅台酒的酱香又为冰淇淋丝滑的口感增加了层次感。清型全乳脂本就有着浓纯的口感,与茅台酒的醇厚相遇,舌尖上萦绕的优雅绵长,任谁都无法拒绝。

抹茶冰淇淋为清型全乳脂冰淇淋,不仅是茅台风味,更有贵州特色,因为其抹茶风味和鲜绿色泽全部来自于高原茶核心产区的“贵州抹茶”。“茶里茶气”与茅台酒碰撞出既清新自然,又绵甜醇厚,令人回味悠长的口感,不少抹茶爱好者的快乐可能就由这款冰淇淋支配了。

蓝莓果汁雪泥为清型雪泥,雪泥带来绵密沙爽的口感,一口下去,瞬间化开,唇齿间留下的是蓝莓的清香,茅台酒的酱香,以及可口的酸甜味。蓝莓浓缩果汁、水、白砂糖、贵州茅台酒、麦芽糖浆、果胶,简单的配方,竟可拥有如此沁人心脾的风味。

整体来讲,这三款新品翻开了茅台冰淇淋成长的新篇章。因为茅台步步走进消费者多元化需求,保留了最佳口感的同时,通过工艺、原料增加产品的健康属性,这是茅台对更美产品的更高追求。

此外,发布的新品采用了经典的茅台风格瓶型,现场丁雄军还为嘉宾解锁了冰淇淋新品开启的新玩法。Q版的茅台瓶型增加了辨识度,与茅小凌外形更加匹配,好吃又好玩的茅台冰淇淋强化了茅台属性,也创新性的表达着对时尚、年轻化的认同。

茅台新品发布会

丁雄军还透露,茅台将持续研发,推出更多不同分量、不同价格带的新产品,以不断的创新赢得消费者的“倾心”。

二、进驻直播间,多渠道发售,茅台冰淇淋领先的不止是跨界概念

白酒+冰淇淋,茅台+蒙牛,品类与品牌的跨界,为茅台冰淇淋增加了话题感,也实打实的为茅台冰淇淋带去了销量。据公开数据,2022年5月29日开售当天,“i茅台”APP线上销售51分钟后,4万盒冰淇淋全部售罄。贵州茅台微信公众号也发文称,预计茅台冰淇淋2022年可实现营收2.62亿元。

且从去年的首发到如今的上新,茅台冰淇淋的热度不减反增,线上曝光度与线下销售形成良性互动。

与众多品牌跨界联名推出相关产品不同,茅台将茅台冰淇淋定义为战略级产品。茅台冰淇淋不仅在i茅台上有专属页面,拥有“代言人”茅小凌,茅台还在全国开设茅台冰淇淋旗舰店,除进驻茅台专卖店外,连锁商超也设有茅台冰淇淋专柜。茅台冰淇淋也成为近年来与茅台1935、i茅台、巽风等风头无差的现象级产品。

此次新品发布会上,更是增加了天猫、京东、抖音平台、本来生活网等线上平台,以及3月29日同步开业的南宁、石家庄、天津、长春、哈尔滨旗舰店,现在已有23家旗舰店可购买茅台冰淇淋。

茅台新品发布会

尤其需要指出的是,3月29日发布会当天,消费者可在淘宝林依轮直播间、烈儿宝贝直播间、淘鲜达直播间、天猫超市直播间、聚划算百亿补贴直播间,以及4月1日蜜蜂惊喜社直播间拼手速购买茅台冰淇淋、茅台雪泥。可以预见,茅台冰淇淋将在线上引发消费者的炫冰淇淋狂潮。

此外,茅台冰淇淋也进驻招商银行APP商城及掌上生活APP商城、交通银行、中信银行、民生银行、平安银行等,是精准的到达消费者,也是补充了茅台冰淇淋的线上渠道,更是全时段、无死角的将茅台冰淇淋与消费者进行链接。

不是普通的品牌活动,不是昙花一现的品牌露出,茅台在冰淇淋渠道上的建设,是领先把冰淇淋做成了白酒产业可融入、可转化,甚至能面向未来的赛道。

三、抓住年轻人,茅台领先抓住未来

自茅台冰淇淋上市以来,年轻消费群体便与之牢牢绑定在一起。丁雄军也曾表示茅台冰淇淋是培育年轻消费者茅台酱香口感,推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手。在丁雄军看来,抓住年轻人,就是抓住茅台的未来。

茅台已领先一步找到年轻消费者,与他们站在一起。

所以从跨界合作对象的选择、产品形象设计、产品类型、产品口感体验、价格体系设计,以及渠道的选择,茅台都无限与年轻人亲近,这也是为什么从茅台冰淇淋逐步成为年轻消费者时尚休闲的零食甜品首选。

茅台新品发布会

微信朋友圈、抖音、小红书等平台是年轻消费者的聚集地,茅台冰淇淋的年轻消费者乐于推送他们与茅台冰淇淋的日常,并以推广茅台冰淇淋为荣,这对茅台品牌而言,是与消费者最亲密的互动,高端白酒品牌不再令年轻消费者遥不可及;而2%的贵州茅台酒含量,看似不多,却已足够让消费者细细品味其中酱香风味,冰淇淋与酱酒看似没有交集,但却成为茅台率先引领年轻消费者体验的快速通道。

通过丰富产品口味,做深渠道建设等等,茅台做精做特茅台冰淇淋,在茅台品牌的影响与号召下,茅台冰淇淋一呼百应,茅台冰淇淋已是践行茅台五合营销的成功作品,方方面面,茅台也就领先亿点点。

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