进入中国30年，开启冰淇淋界“文艺复兴”的美登高是谁？|全球热点

80、90后的童年回来了？2023年春节前，美登高官宣复刻经典脆皮系列，抖音、天猫两个平台上架后仅春节7天即售空十万支。没有铺天盖地的营销宣传，和过去一样，美登高选择用产品说话。

30年前，美登高因其独特的口感一举成为当年的爆款，能吃到美登高的小孩就是全院最幸福的孩子。在冰淇淋市场上充斥着各种猎奇新品、高价刺客的当下，消费者开始怀念童年记忆里的幸福。

2022年淘宝天猫平台，标题中含有怀旧、童年等关键词的雪糕销售额达到3473.7万元，同比增长249.1%。[1] 美登高乘势宣布重新启航，与消费者双向奔赴。携航母式产品架构回归，产品布局核心、基础、高端三大矩阵，共计40+SKU，在带消费者梦回90年代的同时，持续探索新时代消费需求。

(相关资料图)

当文艺复兴的风吹到了冰淇淋界，谁能握紧画笔，描绘出冰淇淋市场未来的画面？美登高希望用对中国冰淇淋市场三十年的沉淀与观察，交出答卷。

下面让我们从公司简介、领导层介绍、发展理念、产品架构等方面逐一了解美登高，看看他们对传承与创新的新解读。

目录

一、品牌介绍

二、发展历程

三、管理层介绍

四、企业架构

五、产品理念

六、联系美登高

七、参考来源

一、品牌介绍

美登高品牌创始于1901年的美国西部农场，品牌名 Meadow Gold 寓意金色牧场，并于1993年进入中国，专注于冰淇淋产品的研发与生产。作为首批进入中国市场的外资冰淇淋品牌，美登高先后在全国建立了产品研发中心与17个工厂，同时建设渠道和冷库运输供应链，打破了地域性的限制，成为真正意义上的全国性冰淇淋品牌。

发展初期，美登高生产研发的全产品形态，使用统一品牌「美登高」，在超市、公园、景区等多场景销售，为中国消费者带来国内首款巧克力脆皮冰淇淋、首款餐饮大桶装冰淇淋、首款豆沙雪糕等创新产品形态和口味。

120年品牌沉淀，30年专注中国冰品市场，美登高用“心”做美滋美味冰品。全线产品推行3大坚持：坚持优质乳源原料、坚持轻简配方的研发理念、坚持以0反式脂肪酸为代表的健康理念 ，持续迭代产品，陪伴一代代年轻人成长。

2023年作为品牌启航的新元年，美登高携其经典的航母式产品族系迈向全国市场，推出畅销30年系列、0蔗糖系列、趣搭配系列、天然好味系列等系列产品，覆盖市场全价格带。品牌旗下逐步孵化出X-lab、美登高金标等副品牌，展开对年轻化、高端化消费群体的针对性沟通。

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二、发展历程

1901年，美登高品牌在美国创立。

1992年，美国美登高公司经国家批准在中国成立了美登高投资公司。

1993年起，美登高拓展全国市场，逐步建立17个工厂，建立首个全国性冰淇淋品牌。开创数个创新形态产品，导入全架构产品模式。

2022年，美登高品牌正式加入民族品牌阵营，全新启航，经典回归。

三、管理层介绍

李文忠

美登高董事长

李文忠自1993年起负责京津冀市场的销售，2006年成为美登高品牌区域联合运营方，于2022年全资收购品牌运营权，正式成为美登高新一代掌门人。身为老美登高人，一方面恪守美登高严选原料及品质标准，一方面以中国人良心企业为标准运营公司，倡导以“消费者第一为经营核心”，以“安心、放心”为产品底线，以“真心、爱心”服务合作伙伴，用“良心、匠心”做好美登高的每一支产品。

李婷

美登高创新事业部负责人

李婷拥有中国农业大学本科、中国人民大学硕士学位。曾以访问学者身份远赴美国斯坦福深造，专项研究品牌及市场营销课题。2022年起加入美登高，全面推动品牌国民化、实施产品创新以及传统电商渠道、兴趣电商渠道、线下场景合作的拓展。

四、企业架构

(一)美登高冰淇淋创新事业部

美登高冰淇淋创新事业部以「美登高」品牌为主，负责投资管理、市场推广、线上线下渠道搭建及场景合作等业务。美登高线上已布局包括天猫、京东、拼多多、抖音等平台，多款产品荣登各平台冰淇淋热销榜；线下拓展以7-11为代表的便利店系统，以及餐饮、体育场馆、游乐场等多渠道多场景合作。

(二)美登高冰淇淋研发与生产中心

美登高拥有占地面积约2万平方米的厂区，自有资深的冰淇淋研发团队及先进实验室，设有多条多形式的生产线，可满足全形态冰淇淋生产需求。

(三)美登高仓储物流仓配服务系统

美登高构建了1个核心+2个中心的综合仓配运营服务系统，立足京郊、辐射京津冀，可快速响应城市需求，提供配送服务。

核心冷链物流园建有13000多平方米的专业库房，可满足冷冻、冷藏、常温等不同仓储需求；仓配综合服务中心可为B2B物流、B2C电商提供收货、仓储、拣选、包装、配送等全链路服务；区域物流配送中心拥有多规格冷运物流车辆、装卸设备等，可灵活高效地支持城市配送服务。

(四)美登高销售管理系统

以京津冀为主要销售区域，美登高逐步设立省市网点，拓展全国性的冷藏冷冻食品销售，拥有多家著名冷藏冷冻食品品牌的经营销售权，销售产品包括美登高冰淇淋全品。

(五)美登高直营加盟体系

美登高建立线下直营及加盟管理标准化体系，包括产品结构、督导帮扶服务体系、形象管理、标准化运营机制、冷链配送机制等，持续拓展线下直营专卖店、加盟店业务。

五、产品理念

(一)传承经典美味

90年代初期，美登高入驻中国市场伊始，推出芝麻脆皮雪糕、经典豆沙系列等优质产品，凭借对产品品质的追求，打破了国内冰淇淋的低价局面，开启了国内冰淇淋市场的“元”时代。

美登高经典豆沙系列产品，在甄选东北高寒地区大粒饱满豆料的同时，在雪糕中创新加入优质牛乳成分，其口感香浓醇厚，传承至今成为经典。

如今，美登高全线产品乳源选自新西兰及内蒙高原牧场2大“黄金奶源带”。好原料+轻简配方，是美登高产品畅销的“基本操作”。

如何让经典可持续？如何在风云变幻的冰淇淋“战场”屹立不倒？美登高总结出他们坚持了30年的“进阶秘籍”——6心理念：以“安心、放心“为产品底线，以“真心、爱心”服务合作伙伴，用“良心、匠心”做好美登高产品，持续优化经典畅销产品，创造出满足多样化需求的产品。

2023年春节前，美登高复刻版芝麻脆皮冰淇淋上架，抖音与天猫2个平台春节七天即售空10万支，品牌用心打造产品，消费者用购买力与品牌双向奔赴，再次印证了消费者对美登高产品品质的认可。

(二)乘势创新品牌

冰淇淋市场不断发展，进入3.0时代，消费者需求也随之升级，一款好的产品，既要在品质上达到高标准，同时还要不断创新，满足消费者的体验感。对于美登高这样的经典品牌来说，是挑战，更是机遇。

如何把关高品质？美登高坚持基因中的“笨办法”，用“心”做好产品。

如何卷创新？美登高选择从消费端入手，对冰淇淋消费场景与需求进行持续细分。

立足新需求，美登高在产品研发上，探索天然风味、功能性、高颜值等细分领域，精简产品配方，拒绝使用与健康认知背离的原料，甄选健康优质原料，实现外形、口味、品牌内涵的全方位升级，推出0反式脂肪酸、0人工合成香精、0人工合成色素为代表的优质冰淇淋。

在保持经典产品架构的同时，美登高积极推动品牌体系建设，推出多款系列产品，其中包括：

质选金标系列：甄选天然优质原材料，满足消费者对产品品质的需求。代表产品为半熟芝士冰淇淋、比利时巧克力脆皮冰淇淋等。0蔗糖系列：涵盖棒系列、小同雪、小方杯等产品，在保证美味的同时，为消费者提供更健康的体验。X-lab系列：采用主副品牌模式，主打颜值与健康，迎合Z世代的审美需求及趣味体验。

美登高坚持同价格带品质更优的产品打造原则，为消费者带来创新口味和健康体验。

六、联系美登高

美登高

地址：北京市通州区漷县镇漷兴二街

邮箱：meadowgold1901@163.com

电话：+86 010-85792776 （销售）

+86 010-85761454 （销售）

+86 022-27995003 （生产）

微信公众号

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七、参考来源

[1] 魔镜市场情报 (2023), 《3.5元钟薛不高玩下沉，千亿雪糕市场从何突围？》

本文未标注图片来源：美登高

本文作者：Rain，FoodTalks

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