2023-05-16 13:55:41 来源:FoodTalks
法甜界天花板,华南首家LENÔTRE雷诺特法式西点(以下简称"雷诺特")关门了!
近日,小红书上的一条消息引起笔者关注,网友在盘点深圳万象天地近期新店与闭店情况时表示,商场内的雷诺特已闭店,有充值的可现场处理,办理时间在5月4日到10日。
深圳雷诺特闭店
(资料图片仅供参考)
图片来源:小红书截图
有网友在评论中表示,都还没来得及去打卡,店就没了。
据了解,雷诺特万象天地店于2021年12月28日正式开业,是华南首店,也是继上海之后,品牌布局的第二座城市。
雷诺特万象天地店开业
图片来源:公众号@深圳万象天地
从社交媒体上看到,彼时,有不少消费者前往品尝、拍照打卡。
雷诺特产品
图片来源:公众号@雷诺特
如今,不到一年半,雷诺特在深圳开出的唯一一家门店就关门了。
另外,去年8月,雷诺特就已关闭了上海门店,并退出上海市场。这意味着雷诺特在国内已经没有门店。
不到三年,这家“祖师爷”级的甜品品牌就退出国内市场,令人不胜唏嘘。
5月9日下午,笔者来到深圳万象天地,从高新园站A口出来,可以看到,人气还不错。
深圳万象天地
图片来源:公众号@独角Mall
对比雷诺特此前落位来看,品牌与安德玛面对面,目前已经围挡,闭店公告等相关信息在现场没有看到。从围挡上来看,接盘品牌暂时未知。
深圳万象天地雷诺特围挡
图片来源:公众号@独角Mall
从门店所处位置来看,雷诺特距高新园站A口仅几十米,出来就可看到。同时,该位置也是深圳万象天地主要的导流通道之一,很多人都会从该导流通道进出商场。
基础人流是不缺的。
另外,雷诺特作为甜品界顶层的品牌,本身就自带流量,特别是深圳万象天地是时尚潮人汇聚地,这些人大多对于品质生活都有所追求。
因此,它的闭店也让人诧异。原因下文会有分析。
线下店外,笔者发现,雷诺特的线上渠道也已关闭。
搜索大众点评发现,“LENÔTRE雷诺特法式西点(万象天地店)”显示状态为歇业关闭。
雷诺特(万象天地店)状态为歇业关闭
图片来源:大众点评截图
最新的评价日期为4月29日,内容为消费者用餐后对品牌产品进行点评。
商家与消费者间的互动则停留在4月28日。
搜索雷诺特官方微信公众号发现,公众号最新推文是3月7日,主要内容是为妇女节推出特调无酒精鸡尾酒系列新品。
此后,公众号没有发布推文,关于深圳万象天地门店关门的信息也没有发布公告。(深圳万象天地微信公众号亦未发布品牌闭店信息。)
同时发现,品牌小程序已经无法打开,点击下单键之后显示“未能获取到小程序配置信息”。加入会员获取权益也已无法显示。
此外,笔者通过公众号上留的联系方式联系品牌深圳客服,个性签名显示“周一至周五下午18-22处理退卡退款咨询问题”。
雷诺特深圳客服名片
图片来源:微信截图
截至发稿前,客服微信未通过。
雷诺特的创始人Gaston Lenotre是20世纪法国最著名的糕点师之一。1957年在巴黎十六区开设糕点店,从一家无人知晓的小店,慢慢开到美国、日本、沙特等世界各地。
其招牌甜品秋叶、雪道等都是消费者强推的产品。
有美食家曾评价:法甜上有雷诺特的标志,一如裙子上有Dior的标志一般,是高端法式甜品的代名词。
2020年12月,雷诺特进入中国市场,首店选在了上海新天地,迅速成为火爆的打卡胜地。
当时,很多人争相在社交媒体晒出照片。甚至还有外地粉丝飞往上海,只为一睹法式甜点天花板的真容。
此后一年间,雷诺特快速扩张,在上海港汇恒隆广场、上海前滩太古里以及深圳万象天地开出三家门店。
然而,2022年8月1日,雷诺特发布公告称,将停止经营该品牌上海线下门店,并决定暂时退出上海市场。另外,雷诺特官方小程序(上海地区)也将在2022年8月10日终止运营。
雷诺特上海关店
图片来源:雷诺特微信公众号
从新天地开店到全上海关店,不到两年。
深圳万象天地店自开业到关店,甚至不足一年半。
为什么雷诺特没能在这两座与国际接轨的城市长久地存活下去?
通过大众点评上发现,品牌的评论有910条,以“性价比”、“价格”为关键词搜索,性价比一般、价格贵、价格高等词出现频次较高。
不少消费者表示,偶尔尝一次还可以。
这表明,面对相对较高的单价,消费者很难进行高频消费。而品牌所进驻的商场都为城市地标,门店租金并不便宜,赚钱的概率不大。
另外,在一篇采访中看到,雷诺特为了保证产品的纯正,有一小部分产品是从法国空运过来的,这也会增加不少运营成本。
特别是,雷诺特进入中国市场时,正是疫情期间,各城市之间的流动很少,就更难赚钱了。
尽管雷诺特进入中国市场后对产品进行了改良,不过地域上的差异,还是让不少人觉得味道太甜,难以适应。
同时,还有一些如门店服务、室内环境等原因也让消费者感到不适。
雷诺特评价
图片来源:大众点评截图
以功能来看,雷诺特一般是作为下午茶,而从深圳万象天地的品牌来看,整个里巷进驻的餐饮品牌,不少都会提供下午茶,消费者可供选择的品牌很多。
从5月9日下午在里巷看到的情况来看,坐在外摆区聊天的人不少。
深圳万象天地里巷外摆区
图片来源:公众号@独角Mall
尽管雷诺特在甜品界享有声望,已经火了半个多世纪,但是进军中国时,还是缺了点天时。就看未来时机成熟,雷诺特会否再次进军中国市场。
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