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旺旺和雀巢的团队最近进行了深度交流,他们在谈什么|全球热点评

2023-05-18 10:37:23        来源:FoodTalks

一边是全球最大食品公司雀巢,一边是“国货零食”代表旺旺,两者会碰撞出什么新火花呢?


(相关资料图)

来自青岛市委台港澳办的消息称,近日,雀巢与旺旺代表在青岛会面,并就相关合作事项进行深度交流。

新闻稿

图片来源:青岛市委台港澳办

小食代今天向企业和业内人士查询时获悉,双方此前已建立销售关系,最新见面也有探讨更多合作可能性,如新品代工。除雀巢外,旺旺还接洽了多家知名食品饮料企业。我们来一起看看。

一、“深度合作”

尽管这次接触看似“打破次元壁”,但两家公司其实是“老熟人”。

小食代今天从熟悉雀巢人士处了解到,旺旺一直向雀巢采购炼奶。另一位出席会谈的旺旺人士则向小食代表示,雀巢是该公司的供应链厂家,此次会面目的之一是走访工厂。

据青岛市委台港澳办介绍,旺旺此行参观了青岛雀巢有限公司(下称:雀巢青岛)展厅和生产车间,听取企业负责人对公司产品生产环节、批发、进出口及市场销售情况介绍。

“双方就相关合作事项进行了深度交流,并约定择机持续进行双向沟通,争取在生产、研发及产品销售等多方面进行深度合作。”青岛市委台港澳办称。

双方就相关合作事项进行了深度交流

图片来源:青岛市委台港澳办

小食代还获悉,双方此次探讨了更多新合作的可能性,但旺旺立场却从“买家”变成了“卖家”。

“我们向雀巢介绍了生产和研发团队。如果雀巢有新品想发展,希望旺旺分布在全国二十几个省的生产基地可以帮助代工生产,共享物流优势资源。”上述旺旺人士告诉小食代。

该人士还称,旺旺也将旗下“水神次氯酸电解水”产品介绍给雀巢工厂管理团队,希望帮助后者降低工厂管理及消杀的成本。不过其又强调,双方目前未达成具体合作,只是“初步对接,了解彼此产品”。

对于上述接洽,小食代今天也向雀巢中国进行了查询,但截至发稿前暂未回复。

二、合作点

虽然旺旺与雀巢青岛的新合作仍待观望,但可以肯定的是,双方在品类上存在合作机会。

其中,即饮咖啡代工或许是一个潜在方向。

小食代介绍过,雀巢2021年官宣了多项与此相关的青岛投资,包括设立负责开发即饮咖啡等品类的产品创新中心。此外,雀巢咖啡即饮咖啡管理部也入驻青岛,主要负责管理各地代加工厂和产品的销售。

雀巢办公楼

图片来源:雀巢

“即饮咖啡是雀巢咖啡在华业务的重要组成部分,也是在中国渗透最广的咖啡系列。”该公司当时表示,新投资能让即饮咖啡在实现雀巢全球研发技术共享的基础上,针对中国国标和消费者需求进行本土化创新。

对多次强调要以创新支持增长、提升上新速度的雀巢而言,选择旺旺代工能令其更轻资产、灵活地落地和测试新品。经过近年来发展,旺旺已形成一套覆盖研发、生产、物流运输等多个环节的代工服务,可代工品类达十多个,包括即饮咖啡。

邦德咖啡

图片来源:天猫旺旺食品旗舰店

目前,代工已成为旺旺的重要收入来源。获得更多OEM订单不仅帮助其提高产能利用率,也令业务模式和成长动力更多元。

小食代翻查公开资料留意到,2017年,旺旺生产研发群总处长曹永梅曾在采访中表示,最近两年大量零售品牌找上门的代工订单出现了50%以上的激增。由于此前几年工厂产能的快速扩张,旺旺也欣然接下了其他品牌商的代工订单。

后来,产能充足的旺旺顺势将OEM业务越做越大,也越发重视和完善这一板块。目前,旺旺官网已将“OEM食品代工”放在显眼位置,并成立了专门的OEM发展事业部。

OEM食品代工

图片来源:旺旺官网截图

曹永梅在2020年的一场公开活动上透露,五年前OEM并未成为旺旺着重考虑的发展项目,但是近五年有很多发展迅速的轻资产企业来找旺旺代工合作。当时,旺旺在全国有近100家工厂和上千条产线,产品类别丰富,已代工的企业超过100家,大中小规模的品牌都有。

三、多元化

事实上,拓展OEM业务可以说是旺旺通过多元化寻求增长的一个缩影。

小食代翻查旺旺年报留意到,OEM被划分在“新兴渠道”下的B2B板块,该板块还建立了与各平台线上╱线下的合作、旺仔旺铺-自主开发的电子商城、母婴渠道等等。同时,“新兴渠道”还设立了B2C模式,主要包括旺旺线上自主运营的官方旗舰店及线下运营的自动售货机、主题门店等。

旺仔牛奶

图片来源:天猫旺旺食品旗舰店

在2021/2022年报(2021年4月1日至2022年3月31日)中,旺旺将新兴渠道形容为“业绩增长重要驱动力”,年度收益保持着高速增长,在集团整体收益占比已接近双位数。

此外,“新兴渠道”也是旺旺集团展示新品的重要平台,该业务收益的四成来自近三年推出的新品。小食代留意到,除了在“旺仔牛奶”、雪饼、QQ糖等大单品上创新,旺旺近几年还针对细分人群和需求推出了许多新品牌,包括定位婴幼儿辅食品牌“贝比玛玛”、中老年健康营养品牌“爱至尊”、瞄准辣味爱好者的“Mr.Hot”等等。

在上述财年,旺旺虽然受疫情影响,但总收益创上市以来新高,同比增长9.0%至239.849亿元。其中,旺仔牛奶、米果主品牌、糖果等产品小类收益均突破历史高点,主要归功于近几年的多渠道、多品牌战略。

QQ肉垫糖猫爪软糖

图片来源:天猫旺旺食品旗舰店

眼下,打破自身纪录的旺旺也在寻求更多业务机会。小食代留意到,除了雀巢,旺旺青岛此行还接触了多家食品企业。

青岛市委台港澳办近日消息称,旺旺赵宏利一行也走访了青岛沃隆食品、青岛啤酒股份有限公司、益海嘉里食品产业园区等,以寻求更多合作契机,谋划更多合作项目,围绕服务食品产业发展等进行了深入探讨交流。

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