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百威亚太发布价值链共创倡议，加快“范围三减碳”步伐全球通讯

2023-06-06 16:45:10 来源：FoodTalks

近年来，“低碳经济”“绿色发展”已成为全球共识。在各制造行业，越来越多企业都在积极探索低碳、绿色的可持续发展模式。

(资料图片仅供参考)

作为具有社会责任感的啤酒企业，百威亚太正在加快“碳中和步伐”。时值第52个世界环境日，百威亚太联动价值链上下游的合作伙伴，齐聚百威亚太首家以“绿色、智能、人才”为特点的新型未来啤酒厂——温州工厂，探讨啤酒行业在减碳方面所面临的挑战以及如何通过创新协作，实现价值共创的问题，并联合发布了以“范围三减碳”为重点的产业链价值共创倡议，旨在降低全价值链碳排放，引领啤酒行业绿色发展。

百威亚太与价值链合作伙伴联合发布产业链价值共创倡议

图片来源：百威亚太官网

百威亚太可持续发展与采购副总裁杨凯表示：“百威亚太作为全球领先的啤酒酿造商，始终将可持续发展融于‘从田间到餐桌’的整个价值链中，探索出很多创新解决方案。我们希望用自己的宝贵经验赋能价值链上下游，帮助更多的合作伙伴走上可持续发展之路。‘独木难成林，百花方为春’，我们将携手各方勠力同心、赓续前行，共助力‘3060’双碳目标的达成。”

百威罐装啤酒

图片来源：淘宝@百威官方旗舰店

百威亚太所倡导的产业链价值共创，为何高度聚焦“范围三减碳”？较之范围一及二，范围三的碳排放有何特点，其减碳之路为何挑战重重？始终走在前列的百威亚太，正努力以行动为业界带来新的启发。

一、“范围三减碳”：百威亚太减碳的重头戏

百威亚太为何聚焦“范围三减碳”？这还得从它们的减碳计划说起。

早在2018年，百威集团便设定了2025可持续发展目标，承诺要在2025年前实现使用100%可再生电力，价值链中减少25%碳排放，范围一和范围二绝对排放量较2017基准年降低35%。而2021年底，百威集团进一步宣布了一个更具雄心的计划——到2040年实现全价值链的净零排放。

近年来，百威亚太已通过多种可持续措施着力降低自身碳排放。根据其2022年ESG报告显示，百威亚太在中国已有4家工厂成功实现了100%使用可再生电力；在亚太地区已有17家工厂安装了太阳能光伏板，大大减少了二氧化碳排放。

截至2022年，百威亚太范围一、范围二、范围三合计已实现19.7%的减排。纵观百威亚太价值链全域，范围一与范围二排放量占比10%不到，范围三排放（即价值链中产生的其他间接排放）却高达92%以上。

众所周知，啤酒的产业链非常长，从源头的原料种植生产、包装、物流的供应链全程，到出现在消费者餐桌前，每一个环节都不可或缺。而实际上，范围三碳排放与产业链上下游各环节的排放量又息息相关。据百威亚太可持续发展与采购副总裁杨凯介绍，百威亚太上下游有6000多家供应商，而范围三中有超过90%的碳排放量来自于供应商。

因此，要提升每一个环节的碳减排与应对气候变化的能力，无疑是个巨大的挑战。

显而易见，百威亚太要想实现全价值链净零目标，必须抓住“主要矛盾”——既要以身作则地发挥榜样作用，更需帮助上下游6000多家供应商提升碳减排能力。

理解了以上思路，就不难看懂百威亚太为何在今年世界环境日推出创新举措——联合价值链上下游的合作伙伴，发布产业链价值共创倡议。

百威宣传海报

图片来源：百威亚太官网

二、“双碳”战略引领下的更高减碳目标

近年来，在2030年“碳达峰”与2060年“碳中和”的要求下，能源结构调整和减少碳足迹成为中国这片土地上每一个社会主体必须应对的挑战，也是社会各界关注的焦点。

酒业作为中国经济领域的重要行业之一，也在积极调整，迎接绿色可持续的发展路径与模式。2021年4月，中国酒业协会发布《中国酒业“十四五”发展指导意见》，明确提出要构建酒类产业生态酿造体系，促使酒类产业向绿色生态发展全面转型。“零碳产区”、“零碳工厂”作为建设目标首次被提起。不仅如此，近年来，酒业产业链上包装、物流、冷链等诸多环节的供应商也在积极实施绿色转型，探索减碳之路。

与此同时，随着国人环保意识的提升，越来越多的消费者开始践行低碳生活的理念。尼尔森IQ发布的最新报告显示，76%的消费者认为企业主动减少碳足迹很重要。84%的中国消费者认为可持续性是选择品牌时的首要考虑因素。

在此背景下，啤酒企业亟待规划自身可持续发展路线图并加速向“绿色模式”切换。百威亚太从“2025”到“2040”目标的提出，始终坚定不移地稳步推进可持续发展目标，将可持续发展理念落实在全价值链的每一个环节，并在守护水源、循环包装、智慧农业和气候行动四大优先目标取得实质性进展。

三、创新赋能全产业链

当其他企业也开始专注于范围一和范围二的碳中和时，百威亚太作为可持续发展的先行者稳步推动范围三减排工作，如今已卓有成效。

百威亚太与物流合作伙伴通力合作，通过优化路线和使用替代燃料等措施降低价值链中物流运输环节的碳排放。截止2022年底，百威亚太引入369辆绿色卡车，比2021年增加了10%以上，进一步减少碳足迹。在百威佛山工厂，将重型电动卡车和智慧储能项目结合，首创了一个“发电-储能-使用-回收”的可再生电力闭环模式，这一创新模式也为其他企业提供了可复制的样本。

百威集团首款“碳中和”啤酒

图片来源：百威亚太官网

为降低包装对环境造成的不利影响，百威与供应商合作推出多种可回收包装及使用可回收材料制的啤酒包装。目前百威亚太包装总体积的63.2%是可回收或大部分由回收材料组成，51.3%的主要包装由回收材料制成。同时百威亚太与九家领先的农产品公司合作，参与并发起了农业与食品应对气候变化企业联盟（CCAFIP），以推动制定农业与原材料碳排放标准，减轻气候影响。

据百威亚太可持续发展与采购副总裁杨凯介绍，百威亚太正积极以更多创方式与价值链上下游的合作伙伴实现价值共创。一方面，通过搭建供应链碳管理平台，来帮助供应商建立起碳排放基准线，通过对合作伙伴进行培训，来帮他们对自己的碳排放进行测量、管理，而后帮助他们进一步减少碳排放。另一方面，百威亚太通过百威中国100+创新中心，将先进的技术、资源和经验分享给上下游合作伙伴，以赋能全价值链，共创绿色价值生态。

此外，百威亚太还借助百威亚太供应商战略联盟（SSA），就供应安全、质量、成本效益以及可持续发展四个方面，给供应商提供各种各样的帮助，以减少范围三的碳排放。

截至2022年，百威亚太已帮助七家供应商更好地优化碳足迹。2023年，百威计划与29家供应商和60个工厂合作，帮助他们摸排碳足迹，建立碳基准线，覆盖整个价值链中32%的碳排放足迹。