2年才能回本的茶饮连锁会有人加盟吗？-环球微速讯

店铺

图片来源：pexels

加盟费多少，多长时间能回本，培训周期有多久？

(资料图)

这些过去只能通过打电话或进入茶饮连锁总部才能了解的信息，如今在各社交平台上，被视频创作者们细心的整理出来。

最近，某茶饮品牌老板接咨询电话的视频在行业中流传，相比该视频创作者的同类视频，其点赞量、评论量高出数倍，且好评数呈一边倒之势。

究竟老板说了什么，我们来听听。

某茶饮品牌老板接咨询电话的视频视频来源：公众号@中国饮品快报

一、你要是茶饮老板，接到加盟咨询电话会怎么回答？

视频一开始，咨询者表明了自己想要开店的位置。茶饮老板快速回复，认为该区域可以开店，并说明其位置属于写字楼。足见对其区域内商圈的了解。

接下来就是大家最为关心的费用问题。

该品牌的加盟费为5万，保证金2万，所有设备为14万，如果算上装修，在其区域内开一家50㎡左右的店在40万以内能够开出。这一数据，则要考虑房租，在其基础上进行浮动。

对于加盟费、保证金，咨询者未有过多疑虑。但14万的设备费用，出乎了他们的预料，直接点明设备费过高。该茶饮老板的解释是，总部输出的设备较多，价格公开透明，加盟商可以在各平台或其他企业进行对比，其价格会更低。

对该品牌有所了解的业内人士介绍，这个品牌的设备在行业中属于中高端，有的设备行业较少见，与其产品结构和制作方式相关。14万的设备费用在行业中的确算是较高，在行业信息几乎透明的情况下，这一点会劝退不少对该品牌不熟悉的加盟商。但也相当于进行了一轮加盟商对品牌了解度、认同度信任度的初步筛选。

培训方面，该品牌的周期约为3周。此细节也被咨询者作重点提问，感觉时间过长。培训时长的设定，是因为产品品类本身比较丰富，不仅要进行产品培训，同时还需要对基础运营、管理知识进行培训，考核后才能进行到岗、开店。

在被咨询到产品毛利率时，该品牌将分为夏季、冬季两个节点进行计算。夏季约为65%，但要根据所采购的鲜果价格为准。冬季相对低一点，为60%左右，主要原因是冬季奶茶销量相对较高，使用牛奶的频率也高，而这一部分则会拉低毛利率。

回本周期，该品牌也给出了一个令人惊叹的答案。前两年大概在一年半左右，而现在要增至2年左右。老板给出的解释是，没办法给出确切的回本周期，这与租金关系较大。

并举例说明：品牌内某门店所开位置，因为租金降不下来，受到这两年的疫情影响，导致街上没有人，开了6-7年后也忍痛闭店。

听到这样的话术，如果你是加盟商，是否会被“劝退”？

如果是招商经理这么跟咨询者交流，或许很难成交一个客户。

但就是这样的回答，咨询者与社交平台上的评论，却一致好评。

二、真诚表达更易收获好感

以上为该视频部分评论

图片来源：抖音评论区截图

从评论中我们不难看出，有不少人都是该品牌的消费者，或对其有认知的群体。能够给出如此多的好评，与老板在回答过程中所透露出的真实关系颇大。

当接到加盟商咨询电话，不知如何回答时，实话实说算是不错的“话术套路”。毕竟，信息高度透明的现在，加盟商想要求证真相，已不太难。

像加盟连锁型茶饮品牌，实际上有两个客户群体：一个是直接消费者，另外一个就是品牌的加盟商。对意愿加盟的客户，品牌真实地告诉自身情况，客户对此地的好感度加深，满足客户的情绪价值，在众多类似品牌选择上，心里的秤杆就会向好感度更强的方向偏移了。

这家茶饮老板直接与加盟商对话，不仅是在与客户直接交谈，获取首要信息，也是尽可能在交流中互相“摸底”，来判断到底能不能合作。

总是有人说，搞加盟的品牌是在割韭菜，但现在时代早就变了。很多时候，不是加盟商在挑选品牌，而是品牌在筛选加盟商，品牌不缺想投资的人，他们更需要能帮助自己打开知名度，共同把门店经营好的人。

就如这个茶饮老板所说，要让加盟商赚到钱，那自己也能赚到钱。

茶饮品牌加盟商的力量，能让自己走得更远。

今年，乐乐茶官方正式宣布即将对外开放加盟业务，这是自喜茶去年开放加盟后，又一家只做直营店的茶饮头部品牌宣布开放特许加盟。此前，瑞幸咖啡也重新开放加盟，蜜雪冰城的加盟店比例高达99.79%……

越来越多的品牌选择从直营转变到加盟，无不例外，因为现有门店数量跟不上日益成熟的品牌影响力，品牌想要迅速扩张仍然存有挑战性，而加盟商这一类人群，在一定程度上可以解决这些问题。

据中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示，2020-2022年新茶饮的连锁化率从41.2%提升到55.2%，连锁化率不断提升，留给品牌们的时间和空间被不断压缩，品牌们为了对市场份额进行争抢，加盟也正在成为茶饮连锁拓展的关键点。

餐饮业连锁化率

图片来源：2022新茶饮研究报告

加盟虽然提升了管理难度，但可以提升规模，进一步降低成本，让客单价与供应量都变得更加有优势。

通过一条条的筛选机制，加盟商在挑选品牌的同时，品牌也在“挑人”，开奶茶店的门槛被一步步提高。毕竟，在茶饮市场不断扩大的背景下，有意者蜂拥，还得是相匹配的合作者，才能保持品牌的持续稳定。

关键词：