做品牌、推产品，冷饮企业为啥首选华东市场？

冰淇淋

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本文封面图来源：Pixabay

“目前，新希望乳业已布局冷饮冰淇淋业务，主要在华东地区开始销售，规模较小但收入稳定增长。”

早在2023年5月5日，新希望乳业首次公布加码冰淇淋赛道时就曾“高调”地将华东地区“单拎”出来特别对待。

华东地区有何特别？

或许可以更具体一些，华东地区对冷饮行业来说有着什么特殊意义？

一、“经济霸主”，旺盛的消费需求

“华东地区以不到全国一成的土地，汇聚了全国三成的人口，创造的全国四城经济总量。”

一句短短三十多字的评价，华东地区的“霸气属性”可见一斑。

“最发达”、“最富庶”……头顶多个光环的华东地区位于我国东部，由上海、江苏、浙江、安徽、江西、福建、山东，六省一市构成，是中国经济文化最发达的地区。

目前为止，华东地区总面积83.43万平方公里，经济总量约占全国GDP的40%，常住人口约占全国总人口的30%。

2022年华东六省一市GDP总量超过46万亿，达到462908.31亿，占全国GDP比重为38.25%，人均GDP折算超10万元，达到10.86万元。

这亮眼的数字显示着的是华东地区无可比拟的强大的经济实力。

而这强大的经济实力背后迸发出的是旺盛而高品质的消费需求，这庞大需求之中也必不可少的包括着对当下“火出圈”的冷饮产品那一份独爱以及青睐。

二、“渠道王者”，强大的分销网络

众所周知，冷饮产品尤为依赖渠道。

2018年席卷全国的椰子灰冰淇淋、2019年点燃冷饮市场的双黄蛋冰淇淋……皆是从便利店渠道一炮而红，而近些年伊利、蒙牛、和路雪、雀巢、钟薛高等冰淇淋品牌也肉眼可见的青睐便利店强大的带货能力，越来越多的中高端冰淇淋选择在便利店渠道“打响第一枪”。

便利店

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以上海为例，作为全国范围内拥有便利店最多的城市，上海的便利店数量高达6400家，平均每3886人就拥有一家便利店，罗森、全家、喜士多、7-11等外资便利店以及本土便利店品牌联华快客，总部均设在此，一度成为便利店行业的发展重镇。

此外，苏果、联华、大润发、人人乐等为代表的成熟大型商超；即时零售、社区团购等必不可少的新兴力量也在发挥着不可小觑的重要作用。

华润苏果

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此外，据智研咨询的《2022中国冷链物流行业全景速览》显示，2021年，我国冷链物流市场规模为4117亿元，华东地区的冷链物流企业数量占比最多，超过30%。我国冷链物流企业数量前十的地区中，有五个都位于华东地区，分别是山东、上海、江苏、福建和安徽。

无处不在，无所不及。

经济的长足发展，消费需求的遍地开花，品牌企业的扎堆集聚，日积月累之中，渐渐发展形成了华东地区特有的丰富多元且深入的渠道优势，而这份优势足以给任何冷饮产品无限贴近触及到目标消费人群的机会以及可能。

三、“潮流风向标”，前沿的流行基因

潮流，毫无疑问，作为中国7大行政区中区位条件最优，综合实力最强，荟聚中国一众顶尖省市的超强经济体，华东地区拥有着最潮流的消费人群组成的前沿消费市场。

他们认知明显超前，他们消费有态度，他们更擅长享受生活。

来源地域上的各不相同，这群人酸甜苦辣各有所爱；

心态上的开放包容，这群人更喜欢尝试打卡新品；

可支配收入的充足丰盈，这群人相对价格更看重品质；

思维层次的跃起升维，这群人对入口的冷饮产品成分、功能有着更高的需求；

……

花样冷饮

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而在当下“万物皆可冷饮”的时代，无限靠近年轻人的花样冷饮跨界联名如火如荼，俨然成为潮流的一个重要标志。

这样一个“潮流”市场，这样一个“潮流”行业，显然拥有着得天独厚的匹配优势。

在这里，冷饮企业可以链接更多的年轻消费群体；

而这里，也正需要更多优秀的冷饮产品进军入驻。

一切都有迹可循。

初入冷饮赛道的新希望的“华东战术”、“冷饮新贵”钟薛高将上海作为发家的老根据地、跨国巨头联合利华和路雪将斥资1亿欧元全球第一家冰淇淋“灯塔工厂”设在江苏太仓、而同样走高端路线的中街1946也同样在上海“生根开花”……

联合利华和路雪江苏太仓“灯塔工厂”

图片来源：公众号@央视网

四、更需深耕，华东的沃土肥壤

越大的市场，隐藏的待开发之地越多。

“哪怕是一小块市场，深入进去你会发现永远也做不完，商业的机会也永远很多。”统一集团的董事长罗智先也曾如此表示。

诚然，华东地区依然还存在着众多没有被满足的消费需求，存在着对于优秀品牌、优质产品的旺盛需求。

而经济发达、人口众多、集群优势、渠道多元、交通便利……“集万千宠爱于一身”的华东地区对冷饮企业来说，也无疑意味着更包容的市场认可度以及一二线城市更强的示范引领性。

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