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三顿半联合独立酿酒工作室推出「星球风味酒」第一季

2023-08-31 12:04:55        来源:FoodTalks

「星球风味酒」源于对三顿半咖啡风味的衍生创造。本季6款酒的风味和三顿半经典的1-6号咖啡风味,以及三顿半6个风味星球的意象一一对应,共同构建对于风味通感的想象。

自2021年起,三顿半就开启了对风味酒的探索,携手专注于自然派方式酿造的独立酿酒工作室,尝试以酒为载体,探索自然风土蕴藏的奥秘。

在长达两年的内部探索后,三顿半正式推出「星球风味酒」第一季,本季共策划了1-6号风味酒,将在未来陆续推出。三顿半共联合6家独立酿酒工作室,以6个风味星球的设定为灵感酿造出6款风味各异的自然酒


(资料图)

三顿半「星球风味酒」系列产品

一、3号、4号星球风味酒

在9月,三顿半会以本季中的3号和4号星球风味酒首先与用户见面。

和「姜瑜酝酿」主理人共创的3号星球风味酒「消失的极地」

3号星球风味酒「ECHOOLAND消失的极地」是和「姜瑜酝酿JiangyuFerment」的主理人姜瑜共创,为一款干白葡萄酒。

3号入口酸度活泼,口感圆润,酒体平衡。柑橘、水蜜桃、香草冰淇凌般的甜美香气和湿石头般的矿物气息交织在一起,是一款口感干净纯粹、风格内敛优雅的干白葡萄酒。对应的是3号风味星球冰川覆盖、宽广无垠的风味意象。

3号星球风味酒产品简介图

「姜瑜酝酿JiangyuFerment」来自山东烟台,遵循「尊重自然、表达风土、顺势而为」的酿酒哲学,致力于酿造出具有自己风格表达的小众精品葡萄酒。

和「成双」主理人共创的4号星球风味酒「可能变迁的海洋」

4号星球风味酒「MIGARALOR可能变迁的海洋」则是和「成双DoubleDuck」的主理人顾寻共创,为一款起泡葡萄酒。

4号有着水蜜桃、蓝莓、玫瑰风味的花果香气。自然发酵带来的气泡感绵密持久,多汁水蜜桃与爆浆蓝莓般轻盈的甜感,如同清晨的玫瑰自带浪漫气息,微酸的尾韵完成这瓶起泡酒的个性。4号对应着的是4号风味星球表面海洋地貌的多变和开放。

4号星球风味酒产品简介图

「成双DoubleDuck」来自黑龙江双鸭山,是中国酒庄酒级别的青谷酒庄孵化的子品牌。「成双DoubleDuck」自有葡萄园,遵循有机种植,坚持藤上晚熟迟采,保留阿穆尔葡萄本身的高营养密度,以酿造出自然无添加的甜美酒款。

二、16座城市,超过30家风味点

三顿半认为风味体验是多元的旅程,因此首发没有选择在线上发售单支酒,而是联合全国16座城市里,超过30家「风味点」开启为期一个月的线下体验活动——「星球风味酒会」。

星球风味酒会海报

两家线下风味酒体验店现场图

「风味点」类型多样,主要为每个城市中独具特色的餐厅、或是风格各异的小酒馆。具体合作伙伴有北京半山腰、上海RAC、杭州柴米多、佛山Outsider好外等。

每一个「风味点」都以自己对3、4号风味酒的理解,分别研发了一道独特的隐藏菜品,从中也可看到不同「风味点」主理人对于星球风味酒的理解和创造。活动期间,「风味点」会在营业时间为三顿半预约用户专门保留位置,也会在用户品酒过程中提供侍酒服务,共同创造一个更加多元的风味之旅。

自8月30日起,用户可在三顿半「隐藏世界」小程序预定,3、4号风味酒的线下风味点体验期为9月4日-10月1日,具体详情见三顿半推文,或「隐藏世界」小程序。

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