世界焦点！年销近60亿的阿萨姆奶茶再推新，喊出奶茶新概念！

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作为“梦幻单品”的阿萨姆奶茶无疑是统一企业近年来表现最出色的产品。2021年，统一旗下奶茶产品实现营收57.43亿，稳居瓶装奶茶之首。

【资料图】

日前，阿萨姆奶茶再次焕新升级，并喊出奶茶新概念——水果奶茶！

一、喊出“水果奶茶”新概念，阿萨姆奶茶再推两款新品

正如统一董事长罗智先所说：“统一奶茶就像是‘一个人的武林’”，为了“革自己的命”，统一奶茶陆续推出了多款新品。

近日，食品板了解到，统一企业喊出奶茶新概念——水果奶茶，并推出白桃观音和青提茉莉水果奶茶两款新品。据悉，相较于传统奶茶饮料，阿萨姆水果奶茶精选茶底，包括广西横州茉莉花茶、闽南铁观音乌龙茶，同时添加真实果汁及新西兰乳源。

水果奶茶

图片来源：公众号@统一阿萨姆奶茶

据悉，“顺滑”、“清甜”、“层次分明”是该款水果奶茶的三大亮点，新品参考价为4元/瓶/450ml，目前已在线上平台开售，接下来将陆续在7-11等便利系统上线。

二、年销售额逼近60亿元，统一阿萨姆奶茶重返双位数增长

最初，统一奶茶主要在台湾销售，并取得了不错的成绩。2009年，统一阿萨姆奶茶（3.5元）进入大陆市场，并迅速成长为大陆瓶装奶茶市场的领头羊。2016年，阿萨姆奶茶收入超30亿。尼尔森资料显示，统一奶茶2016年市占率提升至72.3%，同比增长4.5%，稳居市场第一。

而2021年，统一茶饮料（包含奶茶）的收益为120.152亿，其中奶茶营收57.434亿。值得注意的是，统一阿萨姆奶茶重返双位数增长，带动奶茶品类取得出色成绩。

统一阿萨姆奶茶系列

图片来源：公众号@统一阿萨姆奶茶

此次，随着阿萨姆水果奶茶的上市，统一企业旗下的奶茶产品体系进一步完善，包括阿萨姆小奶茶、冷藏奶茶、杯装奶茶、高端罐装奶茶等多系列产品，以及主打厚乳概念的布诺乳茶。

三、水果奶茶在新式茶饮店正当红，有望成为今冬暖饮新热品

虽然，统一阿萨姆水果奶茶是包装奶茶的新概念，但在新式茶饮店中有一个暖饮当红品类与之概念相似——热果奶。

今年冬天，新式茶饮店有了新关键词：又“奶”又清爽。最近，“热柠檬打奶”在社交平台上再度蹿红。王柠回归了去年爆品“柠檬打奶茶”，香水柠檬+鸭屎香茶底+椰乳，搭配起来浓郁又清新，消费者直呼“上头”。

柠檬打奶茶

图片来源：小红书@王柠

无疑，相比夏季的水果茶、冬季的醇厚奶茶，热果奶浓而不腻，可做热饮又符合冬季茶饮的消费场景，弥补了冬日果茶的市场空白，为消费者提供了更加多元的选择，是值得尝试的方向。这或许也是统一企业此次推出水果奶茶的考虑之一。

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