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全球观天下！胶原蛋白的狂飙升级：5G提速，胶原蛋白三肽破局口服美容市场

2023-03-01 10:00:07 来源：FoodTalks

近年来，“颜值经济”的热度只增不减，新的消费结构和形式在不断变革，“以内养外”、“内外兼修”的口服美容形式成为了消费者的共识。这不仅颠覆了外用护肤的传统方式，从根源上提供更加安全高效的美容成分，加上护肤场景的简约化、社交化，加速了口服美容市场的新升级。

(资料图)

口服美容行业在护肤消费和健康保健领域呈现繁荣之势，尤其是女性成为了口服美容产品的消费主力军。据相关数据显示，87%的妈妈掌握家里的财政大权，97%的女性是家中“买买买”的绝对主力，中产新女性消费趋势指数高达130点，远高于全国整体平均水平的115点。

“她经济”相关数据

图片来源：知乎@瑞德林

数据来源：中国女性网民数量、女性消费市场数据来自凯度《Z世代消费力白皮书》、艾瑞《95后时尚消费报告》，中产新女性消费趋势指数来自尼尔森，女性家中财政决策地位数据来自2020-CBNData女性品质生活问卷调研

欧睿咨询报告指出，2020年中国保健品销售总额达3116亿元，其中口服美容产品销售总额为238亿元。

头豹研究院数据指出，未来中国口服美容行业预计迎来新一轮增长，于2025年市场规模达255.7亿元，复合增长率为3.8%，口服美容行业的市场规模将平稳增长。

中国口服美容行业市场规模（按营收计），2016-2025预测

数据来源：头豹研究院编辑整理

一、口服美容市场的半壁江山

胶原蛋白一直是口服美容原料领域的“元老”，而且越来越多的年轻人通过日常补充胶原蛋白来抵抗初老，这已经成为一种趋势。

胶原蛋白对皮肤的重要性并非空穴来风，不仅遍布人体全身，在皮肤中，胶原蛋白还是重要的结缔组织蛋白。胶原蛋白最普遍的结构特征是三螺旋结构，使其分子结构非常稳定，在氨基酸序列上都含有（Gly-X-Y）n重复序列。在胶原蛋白家族的众多成员中，Ⅰ型胶原蛋白是分布最为广泛的胶原蛋白，主要分布于皮肤、肌腱等组织，占全部胶原蛋白含量的80%~90%左右。真皮层的I型胶原蛋白由纤维细胞合成，分泌到细胞质基质后，经过一系列酶剪切，最终形成成熟的I型胶原蛋白。I型胶原蛋白结构强韧，像钢筋混凝土里面的钢筋，牢牢地撑起皮肤，保持皮肤的弹性和韧性，锁住皮肤水分。

科学研究表明，人体皮肤中的胶原蛋白以动态平衡的形式存在，每天会有流失也会有新生。但是随着年龄的增长，胶原蛋白的新生量远不及流失量，皮肤胶原蛋白入不敷出，随之而来的是不健康的皮肤状态，干燥粗糙有皱纹，失去弹性和光泽。

皮肤中胶原蛋白的含量直线递减

图片来源：艾美科生物

二、胶原蛋白三肽顺势而生

消费者希望自己买到的是一款真正有效的、可以快速吸收的胶原蛋白产品，但胶原蛋白肽的吸收率远远满足不了消费者的需求。大量试验结果表明，胶原蛋白的吸收率与其氨基酸序列组成密切相关。

甘氨酸（Gly）、脯氨酸（Pro）、羟脯氨酸（Hyp）是合成胶原蛋白最重要的“原料”，在此基础上，艾美科健通过专利酶切技术定向切割出GPH氨基酸序列，成功研发出三肽含量在30%以上的胶原蛋白三肽，GPH的含量在3.4%以上，分子量在500道尔顿以内。艾美科生物依托母公司艾美科健的技术，生产出5G胶原蛋白三肽，实现了胶原蛋白三肽的国产化。

1、高吸收率

艾美科生物的胶原蛋白三肽，进入身体后，安全到达小肠，无需分解，直接“点对点”在皮肤真皮层被吸收并合成胶原蛋白。实验数据证明，与普通胶原蛋白肽相比，吸收率高达4~15倍。

摄入同等量的胶原蛋白三肽(CTP)和胶原蛋白肽(CP)，CTP中的GPH及pH的吸收率高于CP

实验来源：艾美科生物

2、高利用度

胶原蛋白三肽中的GPH可以靶向性沉积在皮肤中，刺激真皮纤维母细胞，并激活透明质酸合成因子HAS2（hyaluron synthase 2），其稳定的三螺旋结构也能强劲锁住水分，让皮肤时刻保持湿润、紧致的状态，相当于同时补充胶原蛋白和透明质酸，修复皮肤细胞并补水保湿，起到事半功倍的美容效果。

3、高稳定性

胶原蛋白三肽具有pH和温度稳定性，通过试验发现，摄入胶原蛋白三肽，持续2小时，有效成分GPH未被胃酸及胃蛋白酶分解，表现出其高稳定性。

三、结语

随着整个口服美容市场迎来高速发展，消费者需求也将越来越多元化、细分化，同时，对于品牌的专业性提出了更高的要求。要进一步挖掘口服美容的潜力，背后需要企业不断深研，沉淀核心竞争力。

四、公司介绍

艾美科健成立于2000年，是世界上依靠特殊酶技术和基因进化技术成功实现医药用特殊酶商业化的企业，并且也是在韩国KOSDAQ上市的国内首屈一指的专业酶企业。获得硕/博士以上学位的高级科研人员占比超过30%，已拥有国内外专利50余项。

艾美科生物为艾美科健中国子公司，以绿色健康食品原料的进出口与销售为主，2018年在青岛投资兴建胶原蛋白加工厂，通过差异化战略确保了市场竞争优势，完成了向制造业的成功转型。深耕功能性健康食品原料，致力于人类健康与美丽事业，提供综合性产品解决方案，以技术创新重塑未来。

参考资料：

[1] 阎隆飞、孙之荣，蛋白质分子结构[M].北京：清华大学出版社，1999

[2] Varani, James, et al. "Decreased collagen production in chronologically aged skin: roles of age-dependent alteration in fibroblast function and defective mechanical stimulation." The American journal of pathology 168.6 (2006): 1861-1868

[3] 唐青松、徐娥、王丽等，胶原蛋白动态平衡及其对动物肠道健康的作用

[4] 荣艳华、张国安、王成等，Quantification of type Ⅰ and Ⅲ collagen content in normal human skin in different age groups