雀巢整新活，要用自动贩卖机卖披萨？

相比苦苦等待30分钟的披萨外卖，有没有想过，如果自动贩卖机也能卖，也许3分钟就吃上。

这可不是懒鬼吃货的痴心妄想，食品巨头雀巢就开发出了一种可以卖披萨的自动贩卖机，目前正在美国部分地区进行测试。

(资料图)

雀巢正在测试的披萨自动贩卖机

据Food & Wine报道，这种贩卖机比普通的机器更大，配备了商用烤箱，售卖10英寸的薄底披萨，大约3分钟就能吐出一个热腾腾的披萨，每个售价9美元，有奶酪和意大利辣香肠两种口味。[1]

测试地点目前有两个，其中一个是美国科罗拉多州的沃尔玛，另一个在雀巢公司在俄亥俄州的一个工厂园区内。

雀巢将根据这两个测试点的情况，来决定是否调整出餐速度、扩大试点范围。未来，这种披萨自动贩卖机可能会出现在机场、大学校园、体育馆里。

雀巢的这些自动贩卖机如果在更大范围内推出，可能会对达美乐、棒约翰等有披萨外卖业务的公司造成威胁。

雀巢正在测试的披萨自动贩卖机

这些贩卖机售卖的披萨，是雀巢旗下最畅销的披萨品牌DiGiorno，根据芝加哥市场研究公司Circana的数据，该品牌的年销售额接近14亿美元，超过了其竞争对手Red的13亿美元，是冷冻披萨类别里的头部品牌。

其实，披萨自动贩卖机这一形式早有先例。

罗马街头的披萨自动贩卖机 Mr. Go

图片来源：The Takeout

2021年，罗马的城市街头就曾出现了类似的机器，名为Mr. Go，可以制作四种不同类型的披萨。不过不同的是，这台机器不是加热已有的冷冻披萨，而是现场混合面粉和水，再加入预包装的配料，在380度的温度下烤制而成，整个过程大约需要3分钟。[2]

参考来源：

[1] Hot DiGiorno Pizza Could Be Coming to a Vending Machine Near You, Food & Wine, July 25, 2023

[2]Rome"s New Pizza Vending Machine Promises a Freshly Made Pie in About Three Minutes, Food & Wine, May 11, 2021

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