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健康饮食吃什么?你知道预防便秘的7种健康饮食吗?

2022-05-10 15:46:26        来源:博禾医生

夏天肠道问题开始增加,最明显的变化是便秘,如何预防便秘,促进肠道蠕动、消化?让我们和小编一起看看促进肠道蠕动和预防便秘的食物。

1、白开水

简单易行的通便方法,每天早上起床,喝几杯白开水,就能顺利通便。多喝白开水。不仅可以保证人体的需求,还可以利尿、排毒、消除体内废物。

2、萝卜

又称拉丝,分为白皮、青皮、红皮等不同品种,可生吃、熟食,其VC含量为梨的10倍含酶类与VC共同作用,含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用,吃萝卜性辛、甘、凉,消除积滞、痰热、解毒等效果,对气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辣味物质具有防癌作用,富含维生素C。萝卜可以通便、抗菌、防胆结石的形成,降低胆固醇,预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,吃半斤左右。

3、白菜心

白菜是大众菜。其性微寒,味甘,具有解毒除热。通利肠胃的功能。心烦口渴,大便不好,小便黄少的人可以经常吃白菜。卷心菜含粗纤维多,维生素a、b、c、特别是维生素c多,卷心菜含纤维素促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心不破坏白菜营养,通便效果好。每次吃半斤白菜心。每次感觉有大便,但出来的时候,一边吃白菜一边喝水,很快就会出来。

4、西葫芦

又称美国南瓜、西洋南瓜、搅拌瓜。每100克葫芦含水量约94克以上,是低热量食物,维生素a含量多,其馀维生素类和矿物质类接近竹笋,含钾。镁的比例很高。其质量优于竹笋瓜。纤维素、半纤维素、木质素、果胶等也很多。这些物质不能被人体消化酶水解,但能促进肠道蠕动,有利于排粪。生吃西葫芦,效果比熟食好,也可以用它做菜汤吃通便。

5、豆芽

主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆,绿豆但营养却更胜它们一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中,植物凝血酸很快消失。酶的作用促进了植酸分解,释放了更多的磷、锌等矿物质,被人体利用。特别是维生素c的含量极高,是低热低脂肪食品,价格便宜,质量好。滋阴通便。含有的脂肪和碳水化合物几个人体所需要的微量元素。经常吃豆芽可以预防肠癌、口腔炎、提高大脑功能等作用。豆芽做汤,不要煮得太烂,煮就行了。

6、苹果

实验证明,苹果果胶可以增加肠内乳酸菌,从而清洁肠道。苹果中含有俗称果胶的水溶性纤维,该物质具有较强的持水能力,能吸收相当于纤维本身重量的30倍的水分。果胶多聚集在皮内,果肉与皮相连的部分。因此,便秘时,请吃不剥皮的苹果。

7、酸奶

制作酸奶时使用的乳酸菌可以促进大肠内有益乳酸杆菌的增殖,抑制有害菌的繁殖。同时,乳酸菌还具有提高免疫力和杀菌的作用,使大肠杆菌难以繁殖。

酸奶中含有的乳酸菌,效果不长,每天应该喝一杯酸奶。市场上也有专门加强乳酸杆菌的酸奶和乳酸饮料,此类食品促进排泄的效果更好。

便秘的饮食禁忌

1、忌食辛辣、温燥的食物如酒、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒、生柿子、银耳等。

2、不吃高蛋白、高脂肪鱼和牛奶制品

关键词: 食材营养 饮食健康 养生保健 食品安全

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