葡萄干应该怎样挑选？葡萄干的营养价值都有哪些？

葡萄干是日常生活中比较常见的一种食物，一年四季都可以购买，营养价值非常丰富，有利于我们的身体健康。那么，葡萄干有什么用呢?如何选择葡萄干?让我们简介绍葡萄干的营养价值和效果，希望大家能够帮助，一起来看看吧

葡萄干的营养价值与效果

葡萄干与葡萄相比，含有更多的营养物质，葡萄干的食用方法多，通常多吃，但葡萄干的糖分多，建议用葡萄干浸水喝，减少里面的糖分对人体健康更好。葡萄干水可以缓解衰老，增强抵抗力，补血，促进肝脏健康，有助于更有效地排除血液中的毒素。

葡萄干怎么吃营养更高?

1、葡萄干冰糖煮水

做法：1、洗净葡萄干(可以选用绿葡萄干)，放到锅里，加水煮开。

2、小火煮15分钟，加入冰糖，冰糖融化，关火即可，不仅喝水，还和葡萄干一起吃。

效果:葡萄干冰糖煮水一天3次，有缓解咳嗽的作用，有助于止咳润肺。

2、醋泡葡萄干

做法:1、将一杯葡萄干(可吃10天的量)倒入干净的密封容器中。

2、将醋倒入容器中，淹过葡萄干为止。

3、腌制一夜后，醋会浸入葡萄干中，葡萄干也会膨胀，一天吃一勺即可。

效果:醋腌制葡萄干，可以更好地发挥葡萄干中抗老化物质的作用，提高抗老化效果。

1、看颜色

买葡萄干的时候最好选浅色的，拒绝颜色艳丽，这种葡萄干很可能用色素加工过。正常葡萄干有色差，如果葡萄干的颜色非常均匀，人工染色的概率非常高，最好不要买。

2、抓住

用手抓住葡萄干，迅速松开手，葡萄干一粒一粒地分开，说明葡萄干晾干，晾干比较好，粘在一起，质量比较差。

3、品尝味道

拿起一两颗葡萄干品尝，多肉有嚼劲的葡萄干值得买。

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