吃花生有什么注意事项吗？花生一次吃多少比较好？

花生又名长生果、落花生，和黄豆一起被誉为“植物肉“、“素中之荤”。它是我们生活中常见的食物，含有丰富脂肪的蛋白质，具有促进脑细胞发育、增强记忆的功能，营养价值高。花生又分为熟花生和生花生，到底是生吃还是熟吃?一次吃多少比较好?下面就和大家简单介绍一下，一起来看看吧。

吃生花生需要注意什么

1、花生中含有丰富的蛋白质，生花生中的蛋白质比熟花生的蛋白质更难消化，需要更多的时间去消化，特别是对于消化道有问题的人群不推荐食用，会加重消化系统的负担，我们需要控制食用量，不能多吃。

2、花生长在泥土中，在这种生长过程中可能会被寄生卵污染，如果不注意吃有害的花生可能会引起寄生虫病，所以要特别注意花生的害虫问题。

3、花生在土中生长的过程中经常被老鼠等咬，如果发现花生上有被老鼠咬的齿痕，请不要再吃了。

4、花生皮的作用很多，还有凝血止血的作用，很多人可能都不知道这个，所以要注意跌打淤肿、血脉瘀滞者等人群不要食用，否则容易出现血淤难散，加重瘀肿的情况。普通人生吃花生的时候就不要特地把花生皮去除了，这样不仅麻烦还造成了营养的浪费。

吃熟花生需要注意什么

1、熟花生味道很好，通常在不知不觉间就吃多了，要注意控制下，毕竟花生吃多了不好消化，对身体不好。

2、花生的能力味道很甜，但熟花生本身的火很重，而且现在喜欢在上面加入很多辛香调味料，不要吃得太多，吃得太多会点火。

3、刚刚上面说了生花生的皮有凝血止血的作用，这边要注意不要将生、熟花生的皮划等号，熟花生的花生皮没有凝血止血的功能。但是，并非没有营养，熟花生的花生皮有纤维素、胡萝卜素、维生素B1等营养，最好也吃，不要浪费。

花生和熟花生一次吃多少比较好?

花生一天的食用量最好不要超过15克。也就是说，30粒花生仁，一次吃几粒，分几次吃，饭前吃比较好，不伤脾胃。

熟花生一天的食用量最好不要超过25克，也就是350粒花生仁，不能一次性食用完，需要多次少量食用。

生吃和熟吃的花生各有优缺点，可以根据自己的喜好来选择哦。

关键词： 食材营养 饮食健康 养生保健 微量元素