夏季糖尿病人饮食的注意事项有哪些？这四点一定要记住！

糖尿病吃什么好?夏季饮食要注意

糖尿病吃什么好?谷雨过后，春天走向结束，夏天的特征逐渐明显。降雨增多，气温快速升高。此时对于糖尿病人来说，饮食调理十分重要。夏天糖友容易食欲不振，而且夏季人体血糖水平相对较低，因此一些糖友就会控制不住要多吃些，给身体带来伤害。那么，夏季糖尿病吃什么好呢?

糖尿病病人夏季饮食要注意:

1、适量规律进餐。

人们在夏季往往食欲下降、喜食清淡、爱喝稀饭、愿吃水果。作为糖尿病患者，应坚持适量而规律地进餐，尤其是应用胰岛素的患者，不可随意减少主食，否则容易出现低血糖，这对血糖的平稳控制十分不利。

2、主动饮水。

夏天炎热，出汗较多，糖尿病患者要主动饮水，防止脱水。不要等到口渴了才去喝水。口渴时机体已经轻度脱水，有效血容量减少，血浆浓缩，血液黏稠度增加，血液渗透压增高，体内代谢产物难以排出，易诱发糖尿病酮症酸中毒、非酮症高渗性昏迷、急性心脑血管疾病、中暑。因此，病友应养成少量多次主动饮水的习惯。切忌一次饮水过多，造成体内水和电解质失衡。饮水量一般每天1500～2500毫升，平均2000毫升为宜。

3、不贪食水果。

夏天各种时令水果大量上市，但糖尿病友不可贪食。血糖控制良好、病情稳定的糖尿病患者可在医生的指导下选择含糖量低的水果，但量不宜多，并且最好是在两餐之间(如上午10～11点，下午3～4点)或睡前食用，同时相应减去正餐中主食的量。例如，晚上睡前吃500克的西瓜(包括瓜皮)，则晚餐应减掉半两主食。严重高血糖、病情不稳定的糖尿病患者应当禁食水果，而以番茄、黄瓜等蔬菜代替。

4、不贪凉食。

糖尿病患者本身抵抗力差，夏季消耗大，体质就会相对较弱，而凉的食物很容易造成胃肠不适、急性胃肠炎，引起腹泻，导致脱水、电解质紊乱等情况，这样会使血糖升高，甚至诱发糖尿病急性并发症。解暑不一定要吃凉的东西，可以吃一些解暑的食物，如绿豆汤、荷叶饭等。注意千万不要过量，且应将这些食物列入全天摄入总热量的统计表，在主食中去除相应的一部分。

糖尿病人的夏季食谱

1、苦瓜炖豆腐

苦瓜250克切片，豆腐200克。食油烧开后，将瓜片倒入锅内煸炒，加盐、酱油、葱花等作料，添汤，放入豆腐一起炖熟。淋香油调味，随饭食用。

豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。

苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降血糖的作用，为糖尿病人的夏令食疗上品。

2、南瓜虾皮汤

南瓜400克，虾皮20克。食油爆锅后，放入瓜块稍炒，加盐、葱花、虾皮，添水煮汤，吃瓜喝汤。

虾皮补钙，南瓜有促进胰岛素分泌，降低血糖的作用，并能改善糖尿病人的临床症状。

3、大麦豌豆粥

大麦米200克，绿豌豆200克，加水煮粥。

豌豆消渴，止泻痢、利小便。大麦有消渴祛热、益气宽中的作用，两者合用煮粥食，香滑可口，是夏季糖尿病人的理想流汁食物。

专家提示:糖尿病患者宜多食蔬菜及高纤维素食品，如苦瓜、洋葱、茄子、黄瓜、豆角、西红柿等，尤其是苦瓜，它本身含有一种胰岛素样的物质，可降低血糖，堪称是糖尿病患者的食疗佳品。在夏季，人们一般喜欢喝粥，但稀粥吸收快，可明显升高餐后血糖，因此，糖尿病友最好多干少稀，以干为主。

关键词： 食材营养 饮食健康 养生保健 糖尿病人